Одно из издания романа Ф. Рабле

Аппетит приходит во время еды — фраза из пятой главы первой книги Франсуа Рабле «Гаргантюа и Пантагрюэль». Но Рабле честно предупреждает читателя, что не он — её автор, а…
Вот тут загадка.
В переводе «Гаргантюа и Пантагрюэля» на русский значится
«Не столь не сокрушим камень, асбестом именуемый, сколь неутолима жажда, которую сейчас испытывает мое высокопреподобие.
– , сказал Анже Манский*; жажда проходит во время пития»
*Анже Манский (Иероним Анже), епископ Манский, автор книги «О причинах» (1515)

В английском переводе «Гаргантюа и Пантагрюэля» (Gargatua and his son Pantagruel) говорится
«The stone called asbestos is not more unquenchable than the thirst of my paternity. , says Angeston, but the thirst goes away with drinking»,
где Angeston — это Жером Ле Hangeste, врач и ученый, умерший в 1538 году (Jerome le Hangeste, doctor and scholar, who died 1538)

Однако в следующих изданиях романа автором крылатой фразы «аппетит приходит во время еды» указывается воспитатель французского короля Карла IX Жак Амио (30 октября 1513 - 6 февраля 1593). О происхождении выражения рассказывается следующее: закончив Наваррский коллеж - самое знаменитое учебное заведение Парижского университета в XIV-XV веках, Амио занял место наставника детей приближённого короля Франциска I Жака Колена, да так хорошо себя зарекомендовал, что в 1543 году получил Белозанское аббатство. В 1547 году Франсиск умер, троном завладел Генрих II, который доверил Амио обучать своих детей — принцев, будущих королей Карла IX и Генриха III, и принцессы Маргариты. В 1559 году на французском престоле оказался Карл IX, который в 1570 году сделал Жака Амио по его просьбе епископом города Осера. При этом король напомнил бывшему воспитателю, что когда-то, при получении звания аббата, тот толковал об ограниченности своих амбиций, а нынче просит повышения в звании. На что Амио и ответил «Сир, » (Sire, l’appetit vient en mangeant )

Впрочем, идея Рабле ли; епископа города Ле Манн или врача и учёного Жерома д’Анже; епископа Осера Жака Амио не нова. Ещё римский поэт Публий Овидий Назон (20 марта 43 г. до н.э.- 17 г. н. э.) писал: «Quo plus sunt potae, plus sitiuntur aquae —

Аналоги выражения «аппетит приходит во время еды»

— À chacun le sien n’est jamais trop — хорошего никогда не бывает слишком много (Франция)
— The more you have, the more you want, le plus on en a, le plus on veut en avoir — чем больше у вас есть, тем больше вы хотите (Англия)
— Prétendre contenter ses désirs par la possession, c’est compter que l’on étouffera le feu avec de la paille — говорить, что желания удовлетворяются владением, всё равно что утверждать, будто тушить огонь можно соломой (Китай)
— Nourrir l’ambition dans son coeur, c’est porter un tigre dans ses bras — удовлетворить честолюбивое сердце, всё равно, что встретиться с тигром (Китай)
— La faim est le meilleur assaisonnement — голод — лучшая приправа (Бразилия)
— Чем больше ешь, тем больше хочется (Россия)

Наверняка приходится часто слышать присказку «Аппетит во время еды приходит», но по контексту не всегда можно восстановить смысл сказанного. Чтобы больше не было затруднений, сегодня разберем происхождение, значение и мораль поговорки.

Жером Манский

На самом деле фразеологизму «аппетит во время еды приходит» много лет и даже не один век. Его автором считается Жером де Анже (Жером Манский), епископ Ле-Мана. Это чудесный городок во Франции, сейчас в нем проживает около 150 тыс. человек, а во времена Жерома Манского наверняка и того меньше, но мы отвлеклись.

Неизвестно, когда именно де Анже родился, а умер он совершенно точно в 1538 году. До того времени сей успел написать сочинение, которое назвал «О началах» (1515 г.). Вот именно там впервые явилась миру знаменательная фраза, которая стала устойчивым выражением уже благодаря другому человеку.

Франсуа Рабле

Именно в своем великолепном творении «Гаргантюа и Пантагрюэль» (1532 г.) классик мировой литературы использовал фразу «Аппетит во время еды приходит», которая благодаря ему стала бессмертной. Так как трактат «О началах» мало кто читал в то время (да и сейчас в полку любителей вряд ли прибыло, наверное, он не дошел до нас), а сочинение Рабле читали все (понятно, что это гипербола), то авторство часто приписывается только одному человеку, что, конечно, неверно и грешит против истины.

История нам говорит, что поговорку «аппетит во время еды приходит» ввел во французский язык епископ, а далее он попал в русский транзитом через сочинение Рабле. Упоминать о серьезных исторических связях русского и французского языков, наверное, не стоит.

Происхождение фразеологизма «аппетит приходит во время еды» довольно занимательное и интересное, но нам нужно установить значение речевого оборота.

Смысл поговорки

Причем все равно, что именно делать: есть, работать, рисовать, писать, плясать. Старт любого дела может быть трудным, нудным, но в процессе человека окрыляет первый успех, и он двигается далее, уже осознавая определенные тонкости. Последующее развитие способностей, знаний, умений и навыков полностью на совести неофита.

Здесь надо указать, что пословица «аппетит приходит во время еды» может служить как положительной оценкой поведения человека, так и отрицательной. Рассмотрим разнообразие смыслов на двух примерах ниже.

Первоклассник, который хочет учиться

Известно, что для детей поход в школу - это стресс. Когда мальчики и девочки не знают ничего об учителях, уроках и домашнем задании, они жутко хотят поскорее вырасти и пойти учиться. Отрезвление наступает в тот момент, когда детей неизвестно куда и зачем ведут, потом отдают незнакомым взрослым, а еще чуть позже мальчики и девочки понимают: школа - это теперь их основное занятие на следующие 11 лет жизни. Мальчики и девочки в итоге привыкают к положению дел, а некоторые даже со временем входят во вкус.

Вот так и первоклассник Петров: сначала ему было грустно и печально, что школа - это уже не садик и даже не строгая бабушка, но потом, когда он получил первые оценки, ребенок понял, что он может учиться. Пожалуй, это одно из главных открытий в жизни. Родители и учителя, которые наблюдают смену настроения Петрова, могут сказать: "Да, права поговорка «аппетит приходит во время еды»!". В данном случае смысл фразеологизма, безусловно, положительный.

Богатые тоже плачут

В наше время многие гоняются за деньгами, как будто они могут автоматически сделать человека счастливым. Люди бедные никогда не поймут богатых и их проблем. Первые считают, что у последних не жизнь, а арбузный сахар. Но у бизнесменов не только свои причуды, но и свои затруднения.

Например, известна история, что некоторые обеспеченные люди при знакомстве с девушкой прикидываются простачками, чтобы женщина оценивала исключительно их личные качества, а не размер кошелька. Представим именно такую ситуацию. Но случился прокол: мужчина обнаружил свой немаленький финансовый потенциал, а пассия оказалась меркантильной, и теперь они каждый свободный вечер навещают элитные бары. И вот незадачливый кавалер жалуется другу:

- Придется и эту бросить, Марине застилают глаза мои капиталы, чувствую себя папиком, эх. А все началось с одного приличного ресторана, захотелось разок поесть нормально. Сам виноват. В следующий раз буду терпеливее.

- А о ней ты что-нибудь скажешь?

- А что говорить, все понятно: аппетит во время еды приходит.

Как показывают примеры, одной и той же фразой можно дать диаметрально противоположную оценку поведения человека. В этом заключается волшебство языка, его сила.

Пример Стивена Кинга и мораль фразеологизма

Помимо непосредственного смысла, учит ли пословица «аппетит приходит во время еды» чему-то полезному? Конечно. И чтобы наглядно продемонстрировать это, обратимся к примеру знаменитого и очень популярного писателя Стивена Кинга. В своем замечательном произведении «Как писать книги» он настаивает на том, что никакого вдохновения не существует в природе, важнее другое - график.

Жизнь мэтра подчинена жесткому распорядку, главное же в нем то, что Кинг садится писать в одно и то же время, и это правило нерушимо. Вот и секрет фантастической плодовитости - запредельная работоспособность и дисциплинированность. По мнению Кинга, муза (кстати, у него штатный источник озарений мужского пола) нуждается в тренировке, тогда она сможет выдавать идеи на-гора. Таким образом, можно заключить, что прославленный писатель избирает своим жизненным ориентиром речевой оборот «аппетит приходит во время еды». Значение его может быть известно или не известно Кингу, тем не менее автор «Мертвой зоны» следует пословице неукоснительно.

Многие люди путают аппетит с чувством голода. – это реальная потребность организма в пище. Аппетит же побуждает нас есть даже тогда, когда мы не голодны. Чувство аппетита – противоположно голоду: это наши пищевые , наши желания чего-нибудь вкусненького, наши попытки получить комфорт и удовольствие.

Между тем, существуют отличительные черты аппетита:

• Аппетит избирателен
• Аппетит ненасытен
• Аппетит устраним

Голодный человек неразборчив в еде. Если же он руководствуется аппетитом, то привередлив в выборе блюда. Мировая кухня с каждым годом становится все более изощренной, а блюда – все соблазнительнее, все вкуснее, все аппетитнее. Специалисты обнаружили связь между этим фактом и обострившейся проблемой избыточного веса в развитых странах.

Интересно, в момент поглощения какой-либо вкуснятины, кто-то задумывается о пользе поедаемой пищи? Помните книгу «О вкусной и здоровой пище»? Подразумевается, что пища должна быть не только вкусной, но и здоровой. Но даже здоровая пища, поедаемая в чрезмерных количествах, перестает таковой являться.

Интересен и тот факт, что нами употребляется большое количество , которые возбуждающе влияют на чувство аппетита, а по сути, являются очищенными от многих полезных компонентов – витаминов и минеральных веществ.

В процессе еды голод утоляется и проходит, аппетит – приходит во время еды. Если любителю покушать после вкусного блюда предложить блюдо еще вкуснее, то он съест и то, и другое. Редкий человек, будучи уже сытым, отказывается от десерта, поданного после 3-4 блюд.

Вкус пищи во многом зависит и от привычки. С этим трудно спорить. Взять хотя бы национальную кухню. Так, человек, выросший на борщах, блинах и котлетах, поначалу блюда другой кухни воспринимает необычными, а совсем уж экзотика может показаться и вовсе несъедобной. Многие замечали, решив пить чай и кофе без сахара, что эти напитки первое время кажутся горькими и невкусными. По мере привыкания картина меняется – чай и кофе без сахара кажутся вкусными, а пить их с сахаром просто невозможно.

Так стоит ли человеку, решившему стать стройным, руководствоваться в еде таким ненасытным и избирательным аппетитом?

Аппетит приходит во время еды
С французского: L \"appetit vient en mangeant.
Автор этого выражения Жером де Анже (Жером Манский, ум. 1538), епископ французского города Ле Ман. Этот авторитет католической церкви получил известность в свое время полемическими выступлениями против французских гугенотов (протестантов), в одном из которых - «О причинах» (1515) - он и использовал эту фразу.
Но свою популярность она приобрела благодаря великому французскому писателю-гуманисту Франсуа Рабле (ок. 1494-1533), который вложил ее в уста одного из героев своего романа «Гаргантюа и Пантагрюэль» (1532). В первой книге этого романа, в ее 5-й главе под названием «Разговоры в подпитии», и содержится эта фраза: «Аппетит приходит во время еды, - говорит Анже Манский».
Всемирная популярность этого великого романа и стала причиной того, что автором фразы иногда ошибочно называют самого Ф. Рабле.
Шутливо: -иносказательно: потребности растут по мере их удовлетворения. Употребляется также и в прямом смысле.

Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений. - М.: «Локид-Пресс» . Вадим Серов . 2003 .

Аппетит приходит во время еды

"Аппетит приходит во время еды, – говорит Анже манский". Фразу эту произносит один из персонажей романа Франсуа Рабле (ок. 1494-1533) "Гаргантюа", ч. 1, гл. 5 (1532). Рабле имел в виду епископа города Ле Ман Жероиа де Анже (ум. 1538), известного полемическими выступлениями против протестантов. Он и является автором этой фразы, которая находится в его сочинении "О причинах" (1515).

Словарь крылатых слов . Plutex . 2004 .

Смотреть что такое "Аппетит приходит во время еды" в других словарях:

Аппетит приходит во время еды - крыл. сл. «Аппетит приходит во время еды, говорит Анже манский». Фразу эту произносит один из персонажей романа Франсуа Рабле (ок. 1494 1533) «Гаргантюа», ч. 1, гл. 5 (1532). Рабле имел в виду епископа города Ле Ман Жероиа де Анже (ум. 1538),… … Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

АППЕТИТ - ощущение потребности в пище. Аппетит возбуждается при виде и запахе пищи, при звуках, связанных с приготовлением её, а также при беседе о вкусной еде. При этом, как было показано академиком И. П. Павловым, происходит выделение пищеварительных… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? аппетита, чему? аппетиту, (вижу) что? аппетит, чем? аппетитом, о чём? об аппетите; мн. что? аппетиты, (нет) чего? аппетитов, чему? аппетитам, (вижу) что? аппетиты, чем? аппетитами, о чём? об… … Толковый словарь Дмитриева

АППЕТИТ, а, муж. 1. Желание есть. Отсутствие аппетита. Перебить а. А. приходит во время еды (посл.). Приятного аппетита! (пожелание тому, кто ест). 2. перен., обычно мн. Потребность, желание (разг.). Умерьте свои аппетиты. Его аппетиты не… … Толковый словарь Ожегова

Ничто так не притупляет голод, как жажда. Семен Альтов Голод лучший повар. Старинная пословица Голод плохой повар. Бертольт Брехт Голод: аппетит, обостренный настолько, что им можно убить других. Станислав Ежи Лец Аппетит приходит во время еды… …

- (1909 1966 гг.) поэт и афорист А может быть, твой Бог хотел бы, чтобы ты хвалил его перед другими Богами? Актриса X сложена так чудесно, что, в каких бы туалетах она ни была, платья на ней не видно. Апологеты Ночи Длинных Ножей всегда имели… … Сводная энциклопедия афоризмов

Афоризмы можно разделить на две категории: одни попадаются нам на глаза, запоминаются и иногда используются при желании блеснуть мудростью, другие же становятся неотъемлемой частью нашей речи и переходят в категорию крылатых фраз. Об авторстве… … Сводная энциклопедия афоризмов

Существенная часть сбалансированной диеты. Фран Лебовиц Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты. Ансельм Брийя Саварен При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья. Оскар Уайльд Желудок просвещенного человека имеет… … Сводная энциклопедия афоризмов

Риск - – действие субъекта или группы субъектов, направленное на достижение определенной привлекательной цели, сопряженное с опасностью, возможным неуспехом. Риск и склонность к нему обычно осуждается, когда цель не достигается, и вызывает восхищение,… … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике

Широкоупотребительные меткие слова, образные выражения, изречения исторических лиц, краткие цитаты, имена мифологических и литературных персонажей, ставшие нарицательными, и пр. Например, «благоглупости» (М. Е. Салтыков Щедрин), «А судьи… … Большая советская энциклопедия

Книги

• Фундамент для сумасшедшего дома , Синтия Хартвик. Любая, даже самая обыкновенная женщина способна на долю безумства, а эти женщины тем более. Они могут быть назойливыми, непредсказуемыми, изворотливыми и совершенно несносными. А когда уж они…